こちらは東区相生町、平田町の交差点近くにある牛骨ラーメンのお店｢牛次郎｣さんの、新業態で、学問の神様、また名古屋三大天満宮で知られる上野天満宮にほど近い千種区下方町にありました。 その後麺屋牛次郎として名古屋駅西側の駅西銀座にオープンされまし…

こちらは中川区の尾頭橋商店街にある｢横浜家系ラーメン｣のお店です。 店内の案内を見ると大曽根店、一ツ山店、さらになんとマドリードにもお店があるようです。 いわゆる家系ラーメンの直系ではまだ私は食べれていないのですが、こちらはまろやかに食べやす…

せっかくですから名古屋周辺のお店を紹介したいと思います。 こちらは名古屋南西部、中川区戸田にあります富田屋さんです。 こちらのお店は糀富(はなとみ)さんという名古屋市内で唯一の味醂を製造しているお店が週末だけ営業されているラーメン屋さんです。 …