ぶたそば ぎんやさん(北区他)

北区の志賀公園や西部医療センターの近くにある｢ぎんや｣さんは、名古屋ラーメン界でも有名なお店です。

名物は魚介系香る豚骨スープのぶたそば、つけ麺、二郎系ラーメンであるまぜ郎などがあり、市内に店舗も多数あります。

その中でこの日は入口に限定として案内されていた｢えび汐まぜそば｣をいただきました。